一口大に切ったﾋｺﾞﾑﾗｻｷを塩もみにしたり,市販のあっさり漬けの素を使って浅漬けにして,たっぷり召し上がってください.
写真のﾋｺﾞﾑﾗｻｷは,半割にして塩をまぶしつけ,30分ほどおいたものです.
(ﾅｽを切ったものは,空気に触れると色が変わります.写真ﾗｯﾌﾟ等できちんと包むと色が変わりません)

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