●材料
●ﾋｺﾞﾑﾗｻｷ 2本
●油
●田楽みそ,ねり味噌 好みで
●作り方
1.ﾋｺﾞﾑﾗｻｷは縦半分に切り,斜め格子に切り込みを入れておく切り口に油をぬりﾌﾗｲﾊﾟﾝで両面焼く.
2.切り口を上にして盛りつけ,全面に田楽みそか,ねり味噌をぬる.
(味噌をぬって,もう一度ｵｰﾌﾞﾝに入れて表面をﾊﾟﾘｯとさせると,さらにおいしい)

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